Raindrop Turquoise (Gyuto)

Specificaties & Materialen

Dit koksmes is een technisch hoogwaardig all-round keukenmes zonder merktekens, waarbij de focus ligt op de gebruikte materialen en de afwerking.

Lemmet:

• Materiaal: Meerlaags Damascus staal met een duidelijk zichtbaar mozaïek/raindrop patroon.

• Afwerking: Diep geëtst voor een voelbare textuur en hoog contrast in het patroon.

• Slijpwijze: Dubbelzijdig geslepen met een zeer fijne hoek voor hoge initiële scherpte.

Handvat:

• Constructie: Octagonaal (wa-style) hybride heft.

• Materialen: Een combinatie van gepolijst hardhout en zwart composiet.

• Detail: Voorzien van een tussenring van gereconstrueerd turquoise.

Afmetingen & Gebruik:

• Lemmetlengte: 20 cm (standaard koksmes formaat).

• Toepassing: Geschikt voor het snijden van vlees, vis en groenten.

• Onderhoud: Niet vaatwasserbestendig. Direct na gebruik reinigen met warm water en handmatig drogen om de conditie van het staal en het hout te behouden.